本报讯(记者 胡江)盛产于长江水系的大闸蟹,在寒冷的天山“落户”了。
7月4日,在巴里坤哈萨克自治县二渠水库水产养殖基地,工作人员正驶船捕捞大闸蟹,为预先订购的客商准备货源。天山雪水养育了这里的大闸蟹,故被命名为“天山雪”牌。
巴里坤县属大陆性冷凉干旱气候区,气候特点是暖季凉爽,冷季严寒,光照充足,无霜期短,降水偏少,蒸发量大,气温年、日变化大。全县现有水库10座,总库容4284立方米。由于气候的原因,该县水产养殖一直以生产周期短的草鱼、鲤鱼和鲫鱼为主。
据了解,经专家论证,巴里坤县具有得天独厚的冷水大闸蟹养殖条件,不但有未经污染的优质丰富的淡水资源,而且有大闸蟹生长所需的天然饵料。
自2004年起,巴里坤县与上海水产专家合作,开始了冷水大闸蟹养殖试验,几年下来,蟹苗成活率达80%以上。
2009年,巴里坤县与连云港江山育苗场合作,并聘请上海水产大学教授着手建立生态无公害冷水大闸蟹养殖技术规程。
二渠水库水产养殖基地承包户孟宪奎说:“有了技术规程,我们养大闸蟹心里就有了底,我的大闸蟹可以卖到每公斤100元。”
巴里坤县科技局局长王乐祥说,该技术规程为巴里坤县大面积推广冷水大闸蟹养殖提供了技术保障,也保证了养殖户的收益,大闸蟹“落户”天山没问题。
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