近年来，很多养殖小区或是养殖户将谷物例如玉米、高粱等用作饲料，在冬季贮存时由于不便晾晒、湿度过大，来年气温上升后，容易引起发霉变质，尤其是玉米易发生黄曲霉，饲喂后造成牲畜中毒。

    对此新疆畜科院饲料所副所长哈尔阿力介绍，可以使用尿素溶液和无水氨处理贮存的高水分谷物饲料。

    哈尔阿力说，利用尿素在潮湿环境下形成的氨所具有的杀菌特性，抑制霉菌和腐败菌的发育。在作物收获时期延迟或多雨季节使用尿素作为保存剂最为适宜。采用这种方法，可避免不良天气对收获谷物造成的损失，并大大节省劳力和成本。尿素用量随谷物含水量而异，含水量在20%至22%、23%至25%、26%至28%和29%至40%时，尿素的用量分别为2.5%、3%、3.5%和4%。同时，使用尿素对于防止发热的谷物饲料继续霉坏也很有效果。

    哈尔阿力介绍，某农场用无水氨处理谷物饲料的实验证明，将36吨含水分30%的饲用大麦收货后直接用到仓库，按大麦总量1.5%的比例加氨液，处理后用塑料薄膜密封。按干物质计算，氨处理前1公斤大麦含粗蛋白112克，经过4个月保存，大麦保存完好，经测定，70厘米深处的大麦含粗蛋白144克，15厘米至20厘米深处为152克。处理前含1.24个饲料单位，处理后为1.29个饲料单位，保存四个月后，谷物的水分含量为22%。

哈尔阿力说，尿素和氨处理谷物饲料，可改进含水谷物的贮存状况，破坏黄曲霉毒素，增加饲料的含氮量。在日粮组成中喂氨化谷物的碎粒饲料，能显著提高产乳量和改善乳品品质。（记者 牛金辉）